Thieboudienne, patrimoni immaterial de la humanitat
El passat 14 de desembre, es va afegir un nou plat culinari a la llista del patrimoni immaterial de la UNESCO; el thieboudienne, el plat per excel·lència del Senegal.
L’ambaixador del Senegal i delegat permanent davant la UNESCO, Souleymane Jules Diop,
Es va encarregar de defensar aquesta inscripció. Es tracta d’un: “ciment de la unitat nacional, que per la seva riquesa i senzillesa, dona testimoniatge del geni culinari del Senegal“. Aquesta inscripció reafirma per tant, la identitat senegalesa.
S’identifica doncs per la seva riquesa i la seva senzillesa, però de què tracta aquest plat?
Thieboudienne, també conegut com Ceebu jen, és el plat nacional del Senegal. Consisteix en arròs i peix, normalemente acompanyat amb verdures, Thieb és arròs , i dienne pex en wolof- arròs amb peix seria la traducción en català. Sovint se serveix en un gran bol i es menja per a esmorzar. D’aquí la seva fama, la seva rica però alhora senzilla preparació.
Si ens remuntem a l’origen del plat, s’atribueix a Penda Mbaye, una cuinera del segle XIX de la ciutat de Saint-Louis, segons la UNESCO. “Simbolitza el lloc de les dones en la nostra societat, el paper que sempre han exercit en ella”, va dir Souleymane Jules Diop en el seu discurs.
L’ambaixador afegeix que “el thieb ha contribuït a consolidar la nostra identitat nacional. Quan el Senegal era una colònia, els colons importaven arròs per a substituir els cultius alimentaris“. “Les comunitats van tenir la capacitat d’adaptar-se inventant una recepta a base d’arròs i peix“, informa la Unesco.
Així, “en inscriure el thieb, la Unesco celebra la dona, l’alegria, la unitat, la solidaritat mundial i el geni culinari del poble senegalès“, afirma Souleymane Jules Diop.
An interesting discussion is definitely worth comment. I do believe that you should publish more about this subject, it may not be a taboo matter but typically people dont discuss these subjects. To the next! Many thanks!!
To conclude, we have to protect each gear which we’re utilizing in our each day life both
it can be foot massager or anything. When you mighut have any of those ell being points, or are unsure if chiropractic is definitely threat-free
to suit your wants, communicate wirh your physician to
start with. Cracking implies the chiropractic professional will use a fast & strrong otion to push
a joint out and again from the comfort zone. There are some attention-grabbing options on the EP 1272.
A few of thhe extra important are the 4 one-touch automated applications, 8 hadbook therapeutic massage techniques and the 3 guide
back programs. But what if there were a option to relieve labor pain,
improve dilation, and create a faster and safer birthing course of?
Getting a therapeutic massage is a positive strategyy to feel your best.
Everyone wishes to reallly really feel lovely.
Drinking a glass of milk day-to-day is a simple step towards a
much morre lovely body.
Look att my web-site … https://tzivoshashem.net/
Hello my family member! I want to say that this article is awesome, great written and include approximately all important infos. I would like to peer extra posts like this .
I love the efforts you have put in this, appreciate it for all the great posts.
The next time I read a blog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I mean, I know it was my choice to read, but I actually thought youd have something interesting to say. All I hear is a bunch of whining about something that you could fix if you werent too busy looking for attention.