Del 15 al 29 de diciembre del 2023 participamos en la ‘Fira de Nadal de Consum Responsable i Economia Social i Solidària’ de Plaza Catalunya.
Siguiendo uno de nuestros valores como cooperativa del consumo responsable y de la Economía Social y Solidaria, participamos en la Fira porque tiene objetivos comunes a los nuestros, ofreciendo así productos de calidad, elaborados con condiciones respetuosas y teniendo en cuenta el bienestar de las personas.
Tuvimos la oportunidad de poner una parada en el mercado de degustación y eso ha contribuido a que más personas conozcan nuestro proyecto de restauración en el barrio de Sants y dar a conocer otros proyectos que tenemos dentro de la cooperativa para visibilizar nuestra labor social y activismo gastronómico.
Presentamos platos como bastones de yuca con salsa de anacardos, Mafe vegano con arroz y bebida de Bissap (una infusión fría de flor de hibisco con menta) que encantó ¡muchísimo!
